Degustazioni musicali
Sabato 17 Novembre 2018
Ascolta che musica, delizia il palato!
Degustazioni musicali per appassionati di Hi-Fi, vino e prelibatezze.
Vieni a Calco nelle nostre sale, per una giornata dedicata all' ascolto di tanta buona musica e alla degustazione di vini e formaggi di alta qualita' offerti da:
- Stefano Farina Wines, pluripremiato gruppo enologico con Tenute in Piemonte, Toscana e Puglia,
vignaioli da quattro generazioni www.stefanofarinawines.com
- Casale Roccolo, azienda agricola certificata biologica, alleva capre di razza "camosciata delle alpi" tutti i formaggi
che producono sono a latte crudo non pastorizzato: www.casaleroccolo.it
Alta Fedelta' con la partecipazione di Morel Hi-Fi presentano:
SOPRAN - Morel Hi-Fi - UNLEASH THE MUSIC EVERYWHERE
Diffusore apprezzatissimo fin dagli albori, elogiato dalla stampa internazionale e dagli operatori del settore, vincitore del premio Innovation Award al CES di Las Vegas.
Un progetto esclusivo equipaggiato con trasduttori riconosciuti tra i migliori del panorama mondiale, un cabinet snello in fibre composite che non prevede materiale smorzante al suo interno ma solo pareti sinuose come quelle di uno strumento musicale atte a coadiuvare il suono.
3 impianti favolosi per 3 sale:
Sala 1
- Diablo 300 - Gryphon - Amplificatore
- Sopran - Morel - Diffusori
- Bridge - DCS - Streamer
- M1 SE Special edition - Bricasti - Dac
Sala 2
- Supernait - Naim - Amplificatore integrato
- OCTAVE 6 Limited Edition - Morel - Diffusori
- NDX 2 - Naim - Streamer
Sala 3
- Puccini Anniversary - Audio Analogue - Amplificatore integrato
- Solan Bookshel - Morel - Diffusori
- ND8006 - Marantz - Streamer
Per dare la possibilita' di un ascolto ottimale i posti sono limitati, e' gradita la prenotazione in base al seguente programma:
Sabato mattina
- 1a Sessione dalle 10:00 alle 12:30
Sabato pomeriggio
- 2a Sessione dalle 15:30 alle 16,30
- 3a Sessione dalle 17:00 alle 18,00
Per le prenotazioni inviare una mail completa di nominativo, recapito telefonico, numero di partecipanti a hifi@afmerate.com oppure telefonare allo 039-9906728.
La carta dei vini in assaggio:
LANGHE ROSSO DOC "LE BRUME"
Le Brume, come le foschie che ammantano le viti nelle giornate piu' fredde: sono quelle della fase terminale del periodo vendemmiale, quando raccogliamo nebbiolo e barbera al culmine del grado di maturazione. Affinamento in barrique e successiva evoluzione in bottiglia regalano questo Langhe Rosso di grande morbidezza, frutto e piacevolezza.
BAROLO DOCG STEFANO FARINA
E' il nostro vino che piu' rispecchia la grande modernita' della produzione Stefano Farina: il Barolo e' vino di grande storia, che nasce in una terra che fa della tradizione la propria bandiera. Invecchiato per anni in botti di rovere di Slavonia, di colore rosso con leggeri riflessi granati. Leggero profumo di viola, unito a note di liqurizia e leggeri sentori speziati.
DOLCETTO DI DIANO D'ALBA DOCG STEFANO FARINA
Dal vitigno piu' diffuso in terra d'Alba, il nostro Dolcetto, vinificato in purezza come da denominazione, ha profumo deciso e gradevolmente fruttato. Molto piacevole e di pronta beva, nel piu' puro stile Stefano Farina.
CHIANTI DOCG LA GINESTRA
E' il vino che ha fatto la storia d'Italia e tra i piu' conosciuti al mondo. Il Chianti parla di made in Italy per eccellenza, dal nome talmente evocativo da essere stato associato, all'estero, a una regione a se' stante, non a un terroir di Toscana. Il nostro Chianti si impreziosisce dell'aggiunta di Canaiolo, altro vitigno autoctono, nel solco di una moderna interpretazione del territorio.
CHIANTI CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE LE BOCCE
Gran Selezione nasce attraverso la vinificazione delle migliori uve dei vigneti della Fattoria Le Bocce. Il deciso tannino del Sangiovese si sposa con le forti tinte del Colorino che, oltre a conferirgli una cromia decisa, ne migliora la bevibilita' e la piacevolezza. La fusione aromatica delle note complesse di frutta rossa e nera, insieme alla speziatura donata dalle molteplici tipologie dei legni utilizzati nell'affinamento, rappresentano una vera e propria unicita' del panorama vinicolo chiantigiano.
PRIMITIVO DEL SALENTO IGT MASSERIA LA ROSA DEL SALICE
Il nostro Primitivo ha tutta la forza del territorio e tutta la piacevolezza di un vino moderno, accattivante, capace di rapire anche i palati piu' esigenti. Aromaticamente denota note di confettura di frutta nera (prugna e mirtillo) integrata con leggerissime note floreali.
Il nostro stile enologico - rendere l'autoctono indubbiamente piacevole e di facile beva - e' tutto qui, in questo bicchiere.